आंवला चूर्ण (Amla churn)

आंवले की मुख्य खासियत यह है की इसके विटामिन्स गर्म करने या सुखाने से भी नष्ट नहीं होते! अत: आज मैं आपको आंवला चूर्ण बनाने की एकदम सरल विधि बताउंगी।

आंवला चूर्ण (Amla churn)
आंवला हमारे दाँतों और मसूड़ों को स्वस्थ और मजबूत बनाता है। स्नायु रोग, ह्रदय की बेचैनी, मोटापा, ब्लडप्रेशर, गर्भाशय दुर्बलता, नपुंसकता, चर्मरोग, मूत्ररोग एवं हड्डियों आदि रोगों में आंवला बहुत ही उपयोगी होता है। आंवले की मुख्य खासियत यह है की इसके विटामिन्स गर्म करने या सुखाने से भी नष्ट नहीं होते! अत: आज मैं आपको आंवला चूर्ण बनाने की एकदम सरल विधि बताउंगी।

 सामग्री                                                    
आंवला            -  1 किलो 
पिसी शक़्कर   -  250 ग्राम 
काला नमक    - 1 छोटी चम्मच

विधि 
आंवलों को धो कर मोटी किसनी से किसले। पीसी शक़्कर एवं काला नमक मिलाकर पन्नी पर कड़ी धुप में सुखा दे। आंवले का किस थोड़ा सुखा-सुखा होने तक दो-तीन दिन तक धुप में सुखाये। इस बात का ख्याल रखें कि जिस दिन धुप कड़ी हो उसी दिन आंवला किस कर तुरंत सुखाएं। रात को किस कर न रखें नहीं तो आंवला पानी छोड़ देगा। तैयार है आपका आंवले का चूर्ण। विटामिन्स से भरपूर और खाने में स्वादिष्ट! है न एकदम सरल विधि! खुद भी खाइये, अपने सभी को खिलाइये!

keywords: Amla churn, churn




COMMENTS

BLOGGER: 69
  1. बहुत सुन्दर प्रस्तुति।
    --
    आपकी इस प्रविष्टि् की चर्चा कल सोमवार (10-11-2014) को "नौ नवंबर और वर्षगाँठ" (चर्चा मंच-1793) पर भी होगी।
    --
    चर्चा मंच के सभी पाठकों को
    हार्दिक शुभकामनाओं के साथ।
    सादर...!
    डॉ.रूपचन्द्र शास्त्री 'मयंक'

    जवाब देंहटाएं
  2. तरीका अच्छा है। …आपने आंवला किस कर लिखा है ,क्या कस लिखना चाह रही हैं। …यनि कद्दूकस कर के चूरा सुखायें ?

    जवाब देंहटाएं
  3. शारदा जी, किसनी का उपयोग करके आँवलों को किसना है.
    कद्दूकस कर के चूरा नही करना है.

    जवाब देंहटाएं
  4. Looks very healthy and nourishing, must try this soemtime - thanks for sharing!

    जवाब देंहटाएं
  5. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  6. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  7. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  8. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  9. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  10. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  11. شركة العربى أفضل شركة نظافة بالدمام والرياض
    شركة تخزين أثاث بالاحساء
    شركة تخزين عفش بالاحساء
    شركة تسليك مجارى بالاحساء
    شركة تنظيف بالاحساء
    شركة تنظيف بيوت بالاحساء
    شركة تنظيف خزانات بالاحساء
    شركة تنظيف شقق بالاحساء
    شركة تنظيف فلل بالاحساء
    شركة تنظيف قصور بالاحساء
    شركة تنظيف مجالس بالاحساء
    شركة تنظيف مسابح بالاحساء
    شركة تنظيف منازل بالاحساء
    شركة تنظيف موكيت بالاحساء
    شركة تنظيف واجهات زجاج وحجر بالاحساء
    شركة جلى بلاط بالاحساء
    شركة رش مبيد بالاحساء
    شركة رش مبيدات بالاحساء
    شركة شفط بيارات بالاحساء
    شركة عزل أسطح بالاحساء
    شركة عزل حمامات بالاحساء
    شركة عزل خزانات بالاحساء
    شركة كشف تسربات المياه بالاحساء
    شركة مكافحة البق بالاحساء
    شركة مكافحة الثعابين بالاحساء
    شركة مكافحة الفئران بالاحساء
    شركة مكافحة النمل الابيض بالاحساء
    شركة مكافحة حشرات بالاحساء
    شركة نظافة عامة بالاحساء
    شركة نقل أثاث بالاحساء
    شركة نقل عفش بالاحساء
    :::::::::::::::::::::

    जवाब देंहटाएं
  12. شركة العربى أفضل شركة نظافة بالدمام والرياض
    شركة تخزين أثاث بالدمام
    شركة تخزين عفش بالدمام
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    شركة تنظيف بالدمام
    شركة تنظيف بيوت بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بالدمام
    شركة تنظيف شقق بالدمام
    شركة تنظيف فلل بالدمام
    شركة تنظيف قصور بالدمام
    شركة تنظيف مجالس بالدمام
    شركة تنظيف مسابح بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة تنظيف موكيت بالدمام
    شركة تنظيف واجهات زجاج وحجر بالدمام
    شركة جلى بلاط بالدمام
    شركة رش مبيد بالدمام
    شركة رش مبيدات بالدمام
    شركة شفط بيارات بالدمام
    شركة عزل أسطح بالدمام
    شركة عزل حمامات بالدمام
    شركة عزل خزانات بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة مكافحة البق بالدمام
    شركة مكافحة الثعابين بالدمام
    شركة مكافحة الفئران بالدمام
    شركة مكافحة النمل الابيض بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة نظافة عامة بالدمام
    شركة نقل أثاث بالدمام
    شركة نقل عفش بالدمام
    :::

    जवाब देंहटाएं
  13. شركة العربى أفضل شركة نظافة بالدمام والرياض
    شركة تخزين أثاث بالطائف
    شركة تخزين عفش بالطائف
    شركة تسليك مجارى بالطائف
    شركة تنظيف بالطائف
    شركة تنظيف بيوت بالطائف
    شركة تنظيف خزانات بالطائف
    شركة تنظيف شقق بالطائف
    شركة تنظيف فلل بالطائف
    شركة تنظيف قصور بالطائف
    شركة تنظيف مجالس بالطائف
    شركة تنظيف مسابح بالطائف
    شركة تنظيف منازل بالطائف
    شركة تنظيف موكيت بالطائف
    شركة تنظيف واجهات زجاج وحجر بالطائف
    شركة جلى بلاط بالطائف
    شركة رش مبيد بالطائف
    شركة رش مبيدات بالطائف
    شركة شفط بيارات بالطائف
    شركة عزل أسطح بالطائف
    شركة عزل حمامات بالطائف
    شركة عزل خزانات بالطائف
    شركة كشف تسربات المياه بالطائف
    شركة مكافحة البق بالطائف
    شركة مكافحة الثعابين بالطائف
    شركة مكافحة الفئران بالطائف
    شركة مكافحة النمل الابيض بالطائف
    شركة مكافحة حشرات بالطائف
    شركة نظافة عامة بالطائف
    شركة نقل أثاث بالطائف
    شركة نقل عفش بالطائف

    जवाब देंहटाएं
  14. شركة العربى أفضل شركة نظافة بالدمام والرياض
    شركة تخزين أثاث بالقصيم
    شركة تخزين عفش بالقصيم
    شركة تسليك مجارى بالقصيم
    شركة تنظيف بالقصيم
    شركة تنظيف بيوت بالقصيم
    شركة تنظيف خزانات بالقصيم
    شركة تنظيف شقق بالقصيم
    شركة تنظيف فلل بالقصيم
    شركة تنظيف قصور بالقصيم
    شركة تنظيف مجالس بالقصيم
    شركة تنظيف مسابح بالقصيم
    شركة تنظيف منازل بالقصيم
    شركة تنظيف موكيت بالقصيم
    شركة تنظيف واجهات زجاج وحجر بالقصيم
    شركة جلى بلاط بالقصيم
    شركة رش مبيد بالقصيم
    شركة رش مبيدات بالقصيم
    شركة شفط بيارات بالقصيم
    شركة عزل أسطح بالقصيم
    شركة عزل حمامات بالقصيم
    شركة عزل خزانات بالقصيم
    شركة كشف تسربات المياه بالقصيم
    شركة مكافحة البق بالقصيم
    شركة مكافحة الثعابين بالقصيم
    شركة مكافحة الفئران بالقصيم
    شركة مكافحة النمل الابيض بالقصيم
    شركة مكافحة حشرات بالقصيم
    شركة نظافة عامة بالقصيم
    شركة نقل أثاث بالقصيم
    شركة نقل عفش بالقصيم

    जवाब देंहटाएं
  15. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  16. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  17. شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    لذلك تقوم شركه كشف تسربات المياه بتقديم خدمه ممتازه فى هذا المجال لتساعدك على توفير فاتوره المياه والمحافظه علي المنزل من تسريب المياه وكذلك
    شركة تسليك مجارى بالدمام
    عندما تجد صعوبة مع تسرب الماء فى منزلك فاننا افضل شركة كشف تسربات المياه او تسليك مجارى تلك التى تسبب لك ارتفاع فى تكلفه فواتير المياه لكن
    شركة كشف تسربات المياه بالخبر
    نحن افضل شركة كشف تسربات المياه بالخبر لحل فواتير المياه بالدمام ومتخصصين فى بحث وكشف تسربات المياه وحل تسرب المياه ووقف نهائى
    شركة تسليك مجارى بالخبر
    كشف تسربات المياه بينبعواحده من الخدمات المقدمه من شركة كشف تسربات بينبع فهى من اهم واكبر شركات الكشف عن تسريب المياه فى المنطقه العربيه
    شركة كشف تسربات المياه بالاحساء
    بافضل الاجهزة الاكترونية بدون تكسير بافضل العمالة المدربة على اعلى مستوة بالتدريب
    شركة تسليك مجارى بالقطيف
    بدون تكسير مع اصلاح تسرب المياه والضمان , شركة قمم التميز للخدمات المنزلية. اتصل بنا
    شركة كشف تسربات المياه بالجبيل

    जवाब देंहटाएं
  18. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  19. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  20. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  21. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  22. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  23. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं
  24. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

    जवाब देंहटाएं

नाम

'रेप प्रूफ पैंटी',1,#मीटू अभियान,1,#साड़ीट्विटर,1,14 नवम्बर,1,15 अगस्त,3,25 दिसम्बर,1,26 जनवरी,1,5000 रुपए किलों का गुड़,1,8 मार्च,4,अंंधविश्वास,1,अंकुरित अनाज,1,अंगदान,1,अंगुठी,1,अंगूर,1,अंगूर की लौंजी,1,अंगूर की सब्जी,1,अंग्रेजी,2,अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस,6,अंतरराष्ट्रीय वृद्धजन दिवस,1,अंतिम संस्कार,1,अंधविश्वास,21,अंधश्रद्धा,18,अंधश्रध्दा,3,अंश,1,अग्निपरीक्षा,1,अग्रवाल,1,अग्रसेन जयंती,1,अग्रसेन जयंती की शुभकामनाएं,1,अचार,13,अच्छी पत्नी,1,अच्छी पत्नी चाहिए तो...,1,अच्छे काम,1,अजब-गजब,3,अजय नागर,1,अतित,1,अदरक,1,अदरक का चूर्ण,1,अदरक-लहसुन पेस्ट,1,अनमोल वचन,10,अनरसा,1,अनुदान,1,अनुप जलोटा,1,अनोखी शादी,1,अन्न,1,अन्य,32,अन्याय,1,अपमान,1,अपेक्षा,1,अप्पे,4,अमरुद,1,अमरूद की खट्टी-मीठी चटनी,1,अमीरी,1,अमेजन,1,अरबी,1,अरुणा शानबाग,1,अरुनाचलम मुरुगनांथम,1,अलगाव,1,अवधेश,1,अवार्ड,2,अशोक चक्रधारी,1,असली हीरो,22,अस्पताल,1,अस्पतालों में बच्चों की मौत,1,आंवला,8,आंवला कैंडी,1,आंवला चटनी,1,आंवला मुरब्बा,1,आंवला लौंजी,1,आंवले का अचार,1,आंवले का शरबत,1,आंवले की गटागट,1,आइसक्रीम,1,आईसीयू ग्रेंडपा,1,आग,1,आज के जमाने की अच्छाइयां,1,आजादी,2,आज़ादी,1,आतंकवादी,2,आत्महत्या,5,आत्मा,1,आदित्य तिवारी,1,आम,10,आम का अचार,1,आम का पना,2,आम का मुरब्बा,2,आम की बर्फी,1,आम पापड़,1,आयशा खान,1,आयशा सुसाइड साबरमती,1,आरओ,1,आरक्षण,3,आरती मोर्य,1,आलू,6,आलू की पापडी,1,आलू की मठरी,1,आलू की सब्जी,1,आलू को स्टोर करना,1,आलू चाट पराठा,1,आलू पोहा अप्पे,1,आलू प्याज के स्टफ्ड पकोड़े,1,आलू साबूदाना पापड़,1,इंसान,2,इंसानियत का पाठ,1,इंस्टंट डोसा,2,इंस्टंट मावा,1,इंस्टंट स्नैक्स,1,इंस्टट ढोकला,1,इंस्टेंट कलाकंद बर्फी,1,इंस्टेंट कुल्फी,1,इंस्टेंट मिठाई,1,इडली,3,इन्डियन टाइम,1,इमली,1,इरोम शर्मिला,1,ईद,1,ईश्वर,7,ईश्वर की सर्वश्रेष्ठ रचना,1,ईसा मसीह,1,उटी,1,उपमा,3,उपवास,1,उपवास का हांडवो,1,उपवास की इडली,1,उपहार,2,उमा शर्मा,1,उम्र,1,उम्र का लिहाज,1,ऋषि पंचमी,1,एक सवाल,1,एल्युमिनियम फॉयल पेपर,1,ऐनी दिव्या,1,ऐश ट्रे,1,ऐस्टरॉइड,1,ऑनलाइन,1,ओट