मूंग की सूखी दाल का हलवा

प्यारी सहेलियों,मूंग की गीली दाल का हलवा तो आप बनाती होंगी।लेकिन गीली दाल बिना पानी के मिक्सी में पीसने थोड़ी दिक्कत होती है। गीली दाल का हलवा बनाते वक्त मन में थोड़ा डर रहता है कि बराबर बनेगा की नहीं।

                                      

प्यारी सहेलियों,मूंग की गीली दाल का हलवा तो आप बनाती होंगी।लेकिन गीली दाल बिना पानी के मिक्सी में पीसने थोड़ी दिक्कत होती है। गीली दाल का हलवा बनाते वक्त मन में थोड़ा डर रहता है कि बराबर बनेगा की नहीं। चामल तो नहीं बनेगा ? आज मैं आपको मूंग की सूखी दाल का हलवा बनाने की सरल विधि बता रही हूं। इस विधि से बनाना आसान है और बिगड़नेके चांसेस  न के बराबर !

सामग्री -
• धुली मूंग की दाल ( मोगर )- एक कटोरी  
• घी                                   - एक कटोरी 
• दूध                                 - एक कटोरी 
• पानी                                - एक कटोरी 
• शक्कर                             - एक कटोरी 
•सूखा मेवा                         - इच्छानुसार 


विधि -
मोगर को सुखा ही मिक्सी में पीस ले। आटे को रवे चलनी से छान ले। एक कढ़ाई में घी और दूध एक साथ सिजाने के लिए रखे। एक उबाली आने पर उसमे आटा मिलाले। अब आटे को कौचे से चलाते हुए अच्छे से गहरा रंग का होने तक सेकें। आटा कढ़ाई छोड़ने लगेगा। पानी डालकर पानी सूखने तक और सेकें। शक्कर डालकर सेक ले। सूखा मेवा डाल ले। यह हलवा स्वाद में, दिखने में गीली दाल जैसा ही होगा। सिर्फ बनाने में आसानी होगी।

नोट - इसी तरीके से आप मोगर की जगह बेसन लेकर, बेसन का हलवा भी बना सकती है।  
क्या आपके मन में इस रेसिपी को लेकर कोई सवाल है? आप टिप्पणी द्वारा मुझसे पुछ सकते है।  
keywords: sweets, Halwa, mung ki dal ka halwa, mung ki dal

COMMENTS

BLOGGER: 13
  1. ब्लॉग बुलेटिन आज की बुलेटिन, गुरु गुरु ही होता है... ब्लॉग बुलेटिन , मे आपकी पोस्ट को भी शामिल किया गया है ... सादर आभार !

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  2. विधि तो आकर्षक लग रही है ! स्वादिष्ट भी होगा यह निश्चित है ! अभी तक गीली दाल का ही बनाया है ! इस बार आपकी विधि से भी बना कर देखते हैं ! आभार आपका सरल तरीका बताने के लिये !

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  3. इस टिप्पणी को लेखक द्वारा हटा दिया गया है.

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  4. ब्लॉग बुलेटिन मे मेरी पोस्ट
    को शामिल करने के लिए
    बहुत-बहुत धन्यवाद!

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  5. आसान लग रहा है ,बना कर देखते हैं :)

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  9. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

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  10. बहुत ही स्‍वादिष्‍ट हलवा।

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  11. इस लेख को पढ़कर बहुत अच्छा लगा। आप रहस्यों के बारे में जान सकते है

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शुभकामनाएं,1,शादी-ब्याह,3,शायरी,9,शावर,1,शाहिद कपूर,1,शिक्षक दिन,2,शिक्षक दिवस पर शायरी,1,शिक्षा,7,शिमला मिर्च,1,शिवपुरी,1,शिवलिंग,1,शुद्ध शहद की पहचान,1,शुभ मुहूर्त,2,शुभ-अशुभ,4,शुभकामना संदेश,1,शोक संदेश,1,श्रद्धांजलि मैसेज,1,श्रद्धांजलि शायरी,1,श्राद्ध,4,श्राद्ध का खाना,1,श्रीकृष्ण,3,श्रीराम की बहन,1,श्रेष्ठता,1,संत निकोलस,1,संसद,1,संस्कार,1,संस्मरण,10,सकारात्मक पहल,2,सच बोलने की प्रेरणा,1,सजा मुझे क्यों,1,सतबीर ढिल्लो,1,सपना,2,सफलता,1,सफेद कीड़े,1,सफेद बाल,1,सब्जियों का अचार,1,सब्जियों की कांजी,1,सब्जी,26,समय,2,समाजसेवा,2,समाजिक,1,समाधान,1,समावत चावल,3,समोसा,1,सर के बाल,2,सरोगेट मदर,1,सलाद,2,ससुराल,4,सस्ते कपड़े,1,सहजन,1,सहजन/मुनगा की कढ़ी,1,सहशिक्षा,1,सांता क्लॉज,2,सांप,1,सांभर वडी,1,सांवला या काला रंग,1,साउथ इंडियन डिश,3,साक्षात्कार,5,सागर में ज्वार,1,साड़ी,1,सात फेरे,1,सातवीं सालगिरह,1,साफ-सफाई,1,साबुदाना,3,साबुदाना के अप्पे,1,साबुदाना पापड़,2,साबुदाने लड्डू,1,साबुन,1,साबूदाना,3,साबूदाना खिचड़ी,1,साबूदाना वड़ा,1,सामाजिक,114,सामाजिक कार्यकर्ता,1,साल गिरह,1,सालगिरह,7,सावन,2,सास,4,साहित्य,142,सिंगल पैरेंट,1,सिंदूर,1,सिध्दार्थ शुक्ला,1,सिरका,1,सिलेंडर,1,सीएए,1,सीकर,1,सीख-सुहानी,2,सीनियर सिटीजन,1,सीनियर सिटीजन ग्रुप,1,सीनू कुमारी,1,सुंदरता,1,सुई,1,सुखी,1,सुजी,1,सुप्रभात संदेश,1,सूजी,4,सूजी की मठरी,1,सूजी के पापड़,1,सूजी के लड्डू,2,सूप,1,सेंधा नमक,1,सेनेटरी नेपकिन,2,सेनेटरी पैड,1,सेब,2,सेब के छिलके,1,सेलिब्रिटी,1,सेलिब्रेटी,1,सेव मेरिट सेव नेशन,1,सेवई उपमा,1,सेहत,10,सैंडविच,1,सैंडविच चटनी,1,सैनिक को पत्र,1,सैनिको को पाती,1,सोच,1,सोनम वांंगचुक,1,सोलर हीटेड मिलिट्री टेंट,1,सोलो यूट्यूबर,1,सोलोगैमी,1,सोशल मीडिया,2,सौंदर्या,1,सौंफ,1,सौंफ का शरबत,1,सौंफ प्रीमिक्स,1,सौतेली माता,1,सौभाग्यशाली,1,स्कूल,2,स्कूल यूनिफॉर्म,1,स्टफ्ड आम पापड़,1,स्टफ्ड मैंगो रोल,1,स्टार्टर,2,स्टैच्यु ऑफ यूनिटी,1,स्त्री,2,स्नान,1,स्नैक्स,78,स्पाइसजेट,1,स्व,1,स्वतंंत्रता दिन,1,स्वतंत्रता दिन,2,स्वयं से प्यार,1,स्वर्ग और नर्क,1,स्वाथ्य,2,स्वाभिमान,1,स्वास्थ,2,स्वास्थ्य,27,स्वीट कॉर्न,1,स्वीट कॉर्न खीर,1,हंस,1,हनुमान जी,2,हर घर तिरंगा,1,हरा चना,1,हरियाली तीज की 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आपकी सहेली ज्योति देहलीवाल: मूंग की सूखी दाल का हलवा
मूंग की सूखी दाल का हलवा
प्यारी सहेलियों,मूंग की गीली दाल का हलवा तो आप बनाती होंगी।लेकिन गीली दाल बिना पानी के मिक्सी में पीसने थोड़ी दिक्कत होती है। गीली दाल का हलवा बनाते वक्त मन में थोड़ा डर रहता है कि बराबर बनेगा की नहीं।
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आपकी सहेली ज्योति देहलीवाल
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