मार्केट जैसे साबूदाना पापड़ बनाने का आसान तरीका (market type sabudana papad recipe)

बाजार की वस्तुओं में वो शुद्धता एवं स्वाद नहीं रहता जो घर की बनी वस्तुओं में रहता हैं। इसलिए जहां तक संभव हो हमें ज्यादातर वस्तुएं घर पर ही बनानी चाहिए। आइए, आज हम बनाते हैं मार्केट जैसे साबूदाना पापड़...

मार्केट जैसे साबूदाना पापड़ बनाने का आसान तरीका market type sabudana papad recipe
गर्मी का मौसम याने घर में पापड़, मंगोडी और अचार बनाने का मौसम। आजकल कुछ लोग घर में ये वस्तुएं न बना कर बाजार से खरीद कर लाते हैं। लेकिन बाजार की वस्तुओं में वो शुद्धता एवं स्वाद नहीं रहता जो घर की बनी वस्तुओं में रहता हैं। इसलिए जहां तक संभव हो हमें ज्यादातर वस्तुएं घर पर ही बनानी चाहिए। पिछली बार मैंने साबूदाना के पतले पापड़ बनाने का आसान और नया तरीका शेयर किया था। आइए, आज हम बनाते हैं मार्केट जैसे साबूदाना पापड़...

सामग्री- ingredient for sabudana papad
• साबूदाना- 250 ग्राम (1 बाउल)
• पानी- 1 से 1.5 बाउल
• सेंदा नमक- 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार
• जीरा- 1 छोटी चम्मच
• हरा, लाल और पीला खाने वाले रंग

विधि- How to make sabudana papad

• साबूदाने को साफ करके पानी से एक बार धो लीजिए। पानी थोड़ा सा साबूदाने के उपर आधा इंच तक रहना चाहिए। इसके लिए लगभग एक से देढ बाउल पानी लगेगा। रातभर साबूदाने को भीगने दीजिए।

• सुबह साबूदाने में जीरा और सेंदा नमक मिलाइए (चित्र 1)।

• इस साबुदाने को तीन अलग-अलग बाउल में निकालिए।

• तीन अलग-अलग कटोरियों में बिल्कुल थोड़ा-थोड़ा सा पानी लेकर उनमें हरा, पीला और लाल रंग मिलाइए (चित्र 2)।

• अब ये रंग तीनों बाउल के साबूदाने में मिला लीजिए (चित्र 3)।

• ढोकला बनाने वाले सांचे में नीचे थोड़ा सा पानी डालकर गैस पर गर्म होने हेतु रखिए।

• छोटी-छोटी प्लेटे लेकर उनमें थोड़ा सा तेल लगाइए। हर प्लेट में साबुदाने की सिंगल लेयर आएं इस तरह से साबूदाना डाल कर ये प्लेटे ढोकला बनाने वाली प्लेट में रखिए (चित्र 4)।  प्लेट सांचे में रखिए (चित्र 4)। 

• इसी तरह ढोकले की और प्लेटों में भी साबूदाने की प्लेटे रख कर ये सभी प्लेटे सांचे में रख कर सांचे का ढक्कन लगा दीजिए।

• सिर्फ तीन-चार मीनट के बाद ढक्कन खोल कर देखिए। साबूदाना पारदर्शक दिखाई देगा (चित्र 5)। इसका मतलब साबूदाने के पापड़ पक गये हैं।

• अब इन साबूदाना पापडो को थोड़ा सा ठंड़ा होने दीजिए।

• जब तक साबुदाने के पापड ठंड़े हो रहे हैं तब तक दूसरी प्लेटो में तेल लगाकर साबूदाना डाल कर तैयार रखें।

• ये साबूदाने की प्लेटे सांचे में सीजाने हेतु रखिए।

• पहले वाली प्लेटों के पापड ठंड़े हो गए होंगे। एक बड़ी थाली या परात में थोड़ा सा तेल लगा कर इन प्लेटों के पापड हल्के हाथों से धीरे से निकालकर थाली में रखते जाइए (चित्र 6)।

• इस थाली को धूप में रख दीजिए। शाम को पापडों को पलटा दीजिए।ताकि पापड दोनों तरफ से सुख जाएं। कड़क धूप होने पर दो दिन में ये पापड़ सूख जाते हैं।

• अब जब भी आपका मन हो इन पापड़ों को तल कर खुद भी खाइए और सभी को खिलाकर तारीफ पाइए।

• हैं न मार्केट जैसे साबूदाना पापड़ बनाने का आसान तरीका!

सुझाव-
• आप प्लेट की जगह ढक्कन भी ले सकते हैं।

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'रेप प्रूफ पैंटी' 15 अगस्त 8 मार्च अंकुरित अनाज अंगदान अंगुठी अंग्रेजी अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस अंधविश्वास अंधश्रद्धा अंधश्रध्दा अंश अग्रवाल अचार अच्छे काम अजब-गजब अतित अनमोल वचन अनुदान अनुप जलोटा अन्न अन्य अन्याय अपेक्षा अप्पे अमरुद अमरूद की खट्टी-मीठी चटनी अमीरी अमेजन अरुणा शानबाग अरुनाचलम मुरुगनांथम अवार्ड असली हीरो अस्पतालों में बच्चों की मौत आंवला आंवला लौंजी आइसक्रीम आज के जमाने की अच्छाइयां आजादी आज़ादी आतंकवादी आत्महत्या आत्मा आदित्य तिवारी आम आम का पना आम का मुरब्बा आरक्षण आलू इंसान इंस्टंट डोसा इंस्टंट स्नैक्स इंस्टट ढोकला इडली इन्डियन टाइम इमली इरोम शर्मिला ईद ईश्वर ईश्वर की सर्वश्रेष्ठ रचना उपमा उपवास उपहार उमा शर्मा ऋषि पंचमी एक सवाल ऐनी दिव्या ऐश ट्रे ऑनलाइन कंघा कच्चे आम कद्दु कद्दु के गुलगुले कन्यादान करवा-चौथ कल्याणी श्रीवास्तव कहानी कांजी कानून कामवाली बाई कालीन किचन टिप्स किटी पार्टी किराए पर बीवियां कुंडली मिलान कुरकुरे कूकर केईएम् अस्पताल कॉर्न इडली कौए क्षमा खजूर खत खबर खरबूजा खांडवी खाना खारक खारी गरम खुले में शौच खुशी खेल गरम मसाला गर्दन दर्द गर्भाशय गलत व्यवहार गलती गाजर गाजर के लड्डू गाजर-मूली के दही बडे गाय गुजरात गुड टच और बैड टच गुलगुले गुस्सा गृहस्वामिनी गोरखपुर गोल्फ गौरी पराशर घंटी घी घी की नदी चंद्रमा की गुरुत्वाकर्षण शक्ति चकली चटनी चाय चाय मसाला चावल चावल के पापड़ चाशनी चूर्ण छोटी बाते छोटे लेकिन काम के टिप्स छोटे-छोटे काम के टिप्स जज्बा जनसंख्या जन्मदिन जन्मदिन की शुभकामनाएं जन्माष्टमी जमाना जाट आंदोलन जात-पात जाम जीएसटी जीरो ऑइल रेसिपी जोक्स जोयिता मंडल ज्वेलरी झारखंड झाले-वारणे झूठ टिप्स कॉर्नर टी.व्ही. और सिनेमा ठंडे पेय ठेचा डॉक्टर डॉटर्स डे ढोकले तरबूज तिल के लड्डू तेलंगाना थंडा पानी दक्षिणा दवा दही दहेज दासी दिपावली बधाई संदेश दिशा दीपावली शुभकामना संदेश दुध पावडर दुल्हा दुश्मन दूध देशभक्ति देहदान दोस्त धनिया धर्म धर्मग्रंध धार्मिक नदी में पैसे नन्ही परी नवरात्र स्पेशल नवरात्री रेसिपी नववर्ष नववर्ष की शुभकामनाएं नाइंसाफी नानी नारी नारी अत्याचार नारी शिक्षा नाश्ता निंबु का अचार निचली जाती निर्णयक्षमता निर्भया निवाला नींबू नेत्रदान नेपाल त्रासदी नेल आर्ट पक्षी पढ़ा-लिख़ा कौन? पढ़ाई पति पति का अहं पत्नी पत्र पपीता परंपरा परवरिश परीक्षा परेशानी पल्ली उत्सव पवित्र पवित्रता पसंदीदा शिक्षक को पत्र पापड़ पालक बडी पाश्चात्य संस्कृति पिता पुण्य पैड्मैन पैरेंटीग पोर्न मूवी पोषण पोहा पोहे के कुरकुरे प्याज प्यार प्यासा कौआ प्रत्यूषा प्रद्युम्न प्रसन्न प्राणियों से सीख फर्रुखाबाद फलाहार फल्लिदाने फादर्स डे फूल गोभी के परांठे फेसबुक फैशन फ्रेंडशीप डे बकरीद बची हुई सामग्री का उपयोग बच्चे बच्चे की ज़िद बच्चें बछबारस बड़ा कौन? बढ़ती उम्र बदला बधाई संदेश बरबादी बलात्कार बहू बाल शोषण बिल्ली के गले में घंटी बुलंदशहर गैंगरेप बेटा बेटी बेटी बचाओ अभियान बेसन बैंगन ब्रेड ब्रेड की रसमलाई ब्लॉगअद्दा एक्टिविटी ब्लॉगर्स रिकोग्निशन अवार्ड ब्लॉगिंग ब्ल्यू व्हेल गेम भक्ति भगवान भजिए भरवां मिर्च भाई दूज शायरी भाभी भारत भारतीय मसाले भुट्टे के पकोड़े भूकंप भोजन भ्रुण हत्या मंत्र मंदिर मंदिरों में ड्रेस कोड़ मंदिरों में दक्षिणा मकई उपमा मकई पकोडे मदर्स डे मम्मी मलाई मलाई फ्रूट सलाद महानता महाराजा अग्रसेन जी महिला आजादी महिला आरक्षण महिला सशक्तिकरण महिलाओं का पहनावा माँ माता यशोदा मायका मारवाड़ी मार्केट जैसे साबूदाना पापड़ माला मासिक धर्म माहवारी मिठाई मित्र मुक्ति मुबारकपुर कला मुस्लिम मंच मुहूर्त मूंगफली मूंगफली की सूखी चटनी मूली मूली का अचार मेंस्ट्रुअल कप मेंहदी मेडिसिन बाबा मेथी दाना चुर्ण मेनु मेरा मंत्र मेरी बात मैनर्स रंग रजस्वला नारी रवा इडली रसोई रांगोली राजस्थानी समाज राम रहीम राशी-भविष्य राष्ट्रगान राष्ट्रगीत रिती-रिवाज रीतिरिवाज रुपया-पैसा रोटी रोस्टेड मूंगफली लघुकथा लहसुन लाइटर लाइव साक्षात्कार लीव इन रिलेशनशिप लेसुए लॉटरी लोकल ट्रेन लोग क्या कहेंगे? वक्त वटसावित्री व्रत वर वर्तमान वारी के हनुमान विधवा विधवा ने किया कन्यादान विधवा विवाह विशाखापट्टनम रेप कांड वृंदावन वेजिटेबल डोसा वैलेंटाइन डे व्यंग व्यायाम व्रत व्रत रेसिपी व्रत स्पेशल व्हेजिटेबल पैनकेक शक्करपारे शनि देव शब्द शर्बत शर्म शादी शादी की खरेदी शादी की फ़िजूलखर्ची का बिल शादी-ब्याह शायरी शिक्षक दिन शिक्षा शिवपुरी शुभ मुहूर्त शुभ-अशुभ शुभम जगलान श्राद्ध श्रीकृष्ण श्रेष्ठता संक्रात संस्कार संस्मरण सकारात्मक पहल सच बोलने की प्रेरणा सपना सफेद बाल सब्जियों का अचार सब्जियों की कांजी समाजसेवा समाजिक सर के बाल सलाद ससुराल सहशिक्षा सहित्य सांवला या काला रंग साउथ इंडियन डिश साक्षात्कार सागर में ज्वार साफ-सफाई साबुदाना साबुदाना के अप्पे साबुदाना पापड़ साबुदाने लड्डू साबूदाना सामाजिक सामाजिक कार्यकर्ता सालगिरह सास साहित्य सिंगल पैरेंट सिंदूर सीख-सुहानी सीनू कुमारी सुखी सुजी सेनेटरी नेपकिन सेब सेलिब्रेटी सेवई उपमा सेहत सौतेली माता स्कूल स्त्री स्नैक्स स्वतंंत्रता दिन स्वतंत्रता दिन स्वर्ग और नर्क स्वाभिमान स्वास्थ स्वास्थ्य हंस हनुमान जी हरी मटर के पैनकेक हरी मिर्च हरी मिर्च का अचार हाथी हिंदी उखाणे हिंदी उखाने हिंदी शायरी हैंडल होममेकर
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आपकी सहेली ज्योति देहलीवाल: मार्केट जैसे साबूदाना पापड़ बनाने का आसान तरीका (market type sabudana papad recipe)
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बाजार की वस्तुओं में वो शुद्धता एवं स्वाद नहीं रहता जो घर की बनी वस्तुओं में रहता हैं। इसलिए जहां तक संभव हो हमें ज्यादातर वस्तुएं घर पर ही बनानी चाहिए। आइए, आज हम बनाते हैं मार्केट जैसे साबूदाना पापड़...
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