सुबह खाली पेट लहसुन खाने के फ़ायदे जानकर हैरान रह जायेंगे आप!

लहसुन हमारे स्वास्थ के लिए इतना ज्यादा फ़ायदेमंद हैं कि इसके फ़ायदे जानकर आप भी अवश्य कहेंगे कि काश, ये जानकारी हमें पहले पता होती!

सुबह खाली पेट लहसुन खाने के फ़ायदे जानकर हैरान रह जायेंगे आप!
लहसुन सिर्फ़ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि यह अनेक बिमारियों को रोकने के लिए एक कारगर औषधि भी हैं। लहसुन हमारे स्वास्थ के लिए इतना ज्यादा फ़ायदेमंद हैं कि इसके फ़ायदे जानकर आप भी अवश्य कहेंगे कि काश, ये जानकारी हमें पहले पता होती! आज भी कुछ घरों में बड़े-बुजुर्ग प्याज़-लहसुन नहीं खाते हैं। लेकिन यदि उनको लहसुन खाने के फ़ायदे पता चल जाए तो वे खुद भी लहसुन खायेंगे और पूरे परिवार के स्वास्थ के मुद्देनजर सभी को खाने भी देंगे!! लहसुन में सल्फर, एलीसीन, सेलेनियम, पोटैशियम, कैल्सियम, आयरन, मैग्नेशियम, विटामिन सी, विटामिन B-6, फॉस्फरस इत्यादी मिनरल्स होने से लहसुन एंटी-बायोटीक, एंटी-बैक्टेरियल, एंटी-फंगल और एंटी ऑक्सिडेंट के रुप में काम करता हैं।

लहसुन सुबह खाली पेट ही क्यों खाना चाहिए?
कई अध्ययनों से पता चला हैं कि सुबह खाली पेट लहसुन का सेवन करने से इसकी शक्ति कई गुना बढ़ जाती हैं जिससे यह बेहद मजबूत प्राकृतिक एंटीबायोटीक बन जाता हैं।

लहसुन खाने का सही तरीका
सुबह उठने पर बिना ब्रश किए और बिना कुछ खाए-पिए बिल्कुल खाली पेट लहसून खाना चाहिए। बिना ब्रश किए खाना हैं इसलिए रात को ही ब्रश कर लीजिए। लहसुन को छील कर 5-10 मिनट ऐसे ही पड़े रहने दीजिए। ऐसा करने से लहसुन में मौजूद Alliin केमिकल Allicin में बदल जाता हैं। लहसुन के अधिकतर गुण Allicin के कारण ही होते हैं। इसलिए लहसुन को छिलकर तुरंत इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। यदि आपको लहसुन का प्रयोग किसी व्यंजन में भी करना हो तो भी लहसुन को छिल कर थोड़ी देर वैसा ही रहने देने पर ही इस्तेमाल करें। अब लहसुन की कली को दातों से चबा-चबाकर धीरे-धीरे खाइए। लहसुन जितनी ज्यादा देर धीरे-धीरे लार में मिक्स होता जाएगा उतना ही वो ज्यादा फ़ायदेमंद होगा। इस प्रकार लहसुन की तीन कलियां खाइएं। पहले कुछ दिन तो लहसुन के तिखेपन के कारण आंखों में पानी तक आ जाता हैं। लेकिन धीरे-धीरे आदत होने पर उसका तिखापन कम महसूस होता हैं। बाद में तीन ग्लास पानी पिएं। आप सिर्फ़ एक कली लहसुन खाकर और एक ग्लास पानी पीकर भी शुरवात कर सकते हैं। धीरे-धीरे लहसुन और पानी की मात्रा बढ़ा कर तीन तक ला सकते हैं।

लहसुन खाने के फ़ायदे
1) रक्तसंचार को ठीक करता हैं
लहसुन रक्त को पतला करता हैं। जिससे रक्त नलियों में बननेवाला clot या थक्का पिघल जाता हैं। और रक्तसंचार सुचारु रुप से होने लगता हैं।

2) हृदय रोग में फ़ायदेमंद
लहसुन से रक्त के थक्के पिघल जाने से ये हृदय रोग में बहुत ही लाभकारी हैं। यहां तक कि डॉक्टर की सलाह से खून को पतला करने वाली दवाइयाँ भी आप कम/बंद कर सकते हैं!!

3) गर्भावस्था में फ़ायदेमंद
गर्भावस्था में इसका सेवन करने वाली महिलाओं को प्रसव में कोई परेशानी नहीं होती। लेकिन प्रसव के बाद 40 दिनों तक इसका सेवन न करें। 40 दिनों बाद लहसुन का सेवन पुन: प्रारंभ कर दे। इससे नवजात शिशु किसी भी बालरोग समस्या से ग्रसित नहीं होगा। क्योंकि उसकी माँ के दूध में लहसुन होने से उसका संपूर्ण पोषण होगा।

4) जवान बनाएँ रखता हैं
लहसुन के सेवन से इंसान के शरीर में कोशिकाओं का उत्पादन बढ़ जाता हैं। जिसके फलस्वरुप इंसान बुढ़ापे की तरफ जाने की बजाय तरुणावस्था की ओर अग्रेसर होता हैं।

5) ठंड से बचाव करता हैं
सर्दी-जुकाम में तो लहसुन रामबाण की तरह काम करता हैं।
6) कैलोस्ट्रोल कम करता हैं।
7) टी. बी. या कैंसर जैसी भयंकर बीमारी कभी नहीं होती।
8) दांत दर्द में राहत मिलती हैं।
9) अल्सर ठीक होता हैं।
10) कब्ज की शिकायत दूर होती हैं।
11) ब्लड प्रेशर की समस्या नहीं होती।
12) गठिया के मरिजों के लिए फायदेमंद।
13) जोडों के दर्द में फायदेमंद।
14) प्रतिरोधी क्षमता मजबूत रख़ता हैं।
15) डायरिया का कारगर इलाज करता हैं।
16) पाचनशक्ति बढ़ाकर भूख बढ़ाता हैं।
17) तनाव कम करता हैं।
18) मधुमेह से भी बचाता हैं।

लहसुन खाने के पूर्व इन बातों का रख़े ख्याल
• मासिक धर्म के समय ज्यादा लहसुन खाने से रक्तस्त्राव बढ़ सकता हैं।
• यदि आपको एलर्जी की समस्या हैं तो लहसुन का कच्चा सेवन न करें।
• एचआईवी/ एड्स के मरीजों के लिए लहसुन का सेवन कभी-कभी ख़तरनाक हो सकता हैं।

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COMMENTS

BLOGGER: 21
  1. इस टिप्पणी को एक ब्लॉग व्यवस्थापक द्वारा हटा दिया गया है.

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  2. बहुत ही महत्वपूर्ण जानकारी देती हैं आप ज्योति जी
    बहुत अच्छा ।

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  3. वाह !!ज्योति ,बहुत अच्छी जानकारी दी आपने ।

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  4. लहसुन में अनेक गुण होते हैं और इसके फायदों को आपने एक ही मंच पे रखा है ...
    अच्छी जानकारी ...

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  5. आपकी इस प्रविष्टि् के लिंक की चर्चा कल मंगलवार (21-11-2017) को "भावनाओं के बाजार की संभावनाएँ" (चर्चा अंक 2794) पर भी होगी।
    --
    सूचना देने का उद्देश्य है कि यदि किसी रचनाकार की प्रविष्टि का लिंक किसी स्थान पर लगाया जाये तो उसकी सूचना देना व्यवस्थापक का नैतिक कर्तव्य होता है।
    --
    चर्चा मंच पर पूरी पोस्ट अक्सर नहीं दी जाती है बल्कि आपकी पोस्ट का लिंक या लिंक के साथ पोस्ट का महत्वपूर्ण अंश दिया जाता है।
    जिससे कि पाठक उत्सुकता के साथ आपके ब्लॉग पर आपकी पूरी पोस्ट पढ़ने के लिए जाये।
    हार्दिक शुभकामनाओं के साथ।
    सादर...!
    डॉ.रूपचन्द्र शास्त्री 'मयंक'

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  6. आपकी जानकारी‎ सदैव ज्ञानवर्धक होती है .बहुत उपयोगी लेख .

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  7. बहुत खूब.
    http://sabhindime.com/childrens-day-wishes-quotes/

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  8. allergy ka matlab samah nahi aaya. kya apka matlab kisi kharish se hai. ki agar kisi ko kharish hai to lehsun ka sevan na kare.

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    1. सौरभ जी, एलर्जी से मतलब हैं कि किसी बि प्रकार की खाज खुजली आदि।

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  9. very helpful and informative post, lekin sach kahoon toh..."yeh unn dino ki baat hai" jab garlic khaane se aamkh or muh se paani nikalta tha, garlic ki smell puri badan ko hilaa deta tha, aaj kal toh na hi woh intenisty raha smell ka na chabane se aankh se paani nikalta hai.
    Mera rishta garlic se bahut hi purana hai.

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  10. बहुत अच्छी जानकारी दी आपने ज्योति जी | लहसुन खाना इतना फायदेमंद है, सभी को इसका प्रयोग जरूर करना चाहिए |

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  11. लहसुन खाने का तरीका और उसके औषधीय उपयोग की जानकारी प्रस्तुति हेतु धन्यवाद!

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  12. लहसुन कई बिमारियों को रोकने के लिए उपयोगी औषधि हैं। लहसुन के बारे मे बहुत ही महत्वपूर्ण जानकारी दी हैं आपने ज्योति जी । धन्यवाद ।

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  13. लहसुन के बारे मे उपयोगी जानकारी shareकरने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, ज्योति जी !

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  14. ज्योति ,बहुत अच्छी जानकारी दी आपने ।
    शहर से बाहर होने की वजह से .... काफी दिनों तक नहीं आ पाया ....माफ़ी चाहता हूँ..

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  15. aapne bahut ache lahsun khane ke fayde batayen hain jyoti ji. aapke pathako se anurodh karunga aur aapse bhi ki hamare height badhane ke tips ko bhi follow kare height kaise badhaye

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  16. Bahut important information ke liye dhanyawad.

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  17. अरे वाह, इसे सभी लोगों को अपनाना चाहिए।

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  18. वाह, लहसुन को इसी लिए बादशाह लहसुन भी कहा गया है इसके गुण लाजवाव होते हैं यह अत्यधिक ताकतवर व काम वर्धक गुण रखता है इसके रस को सफेद प्याज के रस के साथ समभाग मिलाकर एक एक चम्मच रोजाना कुछ दिनों तक लेने से ही नपुंसक व्यक्ति जो वीर्य क्षीण कर एसा हो गया हो शीघ्र ही पुंसकता को प्राप्त कर लेता है। लेकिन वास्तव में यह व्यक्ति की प्रकृति को उत्तेजक बना देता है सो इसे हमारे धार्मिक ग्रंथों में तामसिक औषधि कहा गया है। ज्योति जी आपकी इस सुन्दर रचना ने लोगों को लहसुन के बारे में गहन जानकारी प्रदान की है आशा है लोग इसका लाभ उठाकर अपने स्वास्थ्य को समृद्ध करेंगें। https://www.ayurvedlight.com/

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माता,1,दुल्हा,1,दुश्मन,1,दूध,2,देशभक्ति,3,देशभक्ति शायरी,2,देहदान,1,दोस्त,2,धनिया,1,धर्म,2,धर्मग्रंध,1,धार्मिक,26,नदी में पैसे,1,नन्ही परी,1,नमक पारे,1,नमकीन,1,नवरात्र,1,नवरात्र स्पेशल,2,नवरात्रि,1,नवरात्री रेसिपी,5,नववर्ष,2,नववर्ष की शुभकामनाएं,2,नाइंसाफी,1,नानी,1,नारियल बर्फ़ी,1,नारी,46,नारी अत्याचार,10,नारी शिक्षा,1,नाश्ता,1,निंबु का अचार,1,निचली जाती,1,निर्णयक्षमता,1,निर्भया,2,निवाला,1,नींबू,1,नीडल थ्रेडर,1,नेत्रदान,1,नेपाल त्रासदी,1,नेल आर्ट,1,न्याकिम गैटवेच,1,पकोडे,2,पक्षी,1,पढ़ा-लिख़ा कौन?,1,पढ़ाई,1,पति,1,पति का अहं,1,पति-पत्नी,1,पत्ता गोभी,2,पत्ता गोभी और चना दाल के बडे,1,पत्ता गोभी की मुठिया,1,पत्नी,1,पत्र,1,पपीता,1,परंपरा,2,परवरिश,5,पराठे,1,परीक्षा,2,परेशानी,1,पल्ली उत्सव,1,पवित्र,1,पवित्रता,2,पसंदीदा शिक्षक को पत्र,1,पानी,1,पानी कैसे पीना चाहिए,1,पापड़,3,पालक,1,पालक के नमक पारे,1,पालक बडी,1,पाश्चात्य संस्कृति,1,पिता,2,पुण्य,1,पुरानी मान्यताएं,1,पुलवामा हमला,1,पूडी,1,पेढे,1,पैड्मैन,1,पैनकेक,1,पैरेंटीग,1,पोर्न मूवी,1,पोषण,1,पोहा,1,पोहे के कुरकुरे,1,प्याज,3,प्याज की चटनी,1,प्यार,1,प्यासा कौआ,1,प्रत्यूषा,1,प्रद्युम्न,1,प्रसन्न,1,प्राणियों से सीख,1,प्री वेडिंग फोटोशूट,1,फर्रुखाबाद,1,फल,1,फल और सब्जी खरीदने से पहले,1,फलाहार,1,फल्लिदाने,1,फादर्स डे,2,फूल गोभी के परांठे,1,फेसबुक,2,फैशन,1,फ्रिज,1,फ्रेंडशीप डे,1,फ्रेंडशीप डे शायरी,1,बकरीद,1,बची हुई सामग्री का उपयोग,1,बच्चे,7,बच्चे की ज़िद,1,बच्चें,1,बछबारस,1,बटर,1,बड़ा कौन?,1,बढ़ती उम्र,1,बदला,1,बधाई संदेश,4,बरबादी,1,बर्फी,2,बलात्कार,8,बहू,2,बाजरा,1,बाल शोषण,2,बाहर का खाना,1,बिल्ली के गले में घंटी,1,बुढ़ापा,1,बुलंदशहर गैंगरेप,1,बेटा,1,बेटा पढाओ,1,बेटी,7,बेटी बचाओ अभियान,2,बेसन,2,बैंगन,1,बोझ,1,ब्रेकअप,1,ब्रेड,4,ब्रेड की रसमलाई,1,ब्रेड पकोडा,1,ब्रेड पिस्ता पेढे,1,ब्लॉगअद्दा एक्टिविटी,1,ब्लॉगर ऑफ द इयर 2019,1,ब्लॉगर्स रिकोग्निशन अवार्ड,1,ब्लॉगिंग,5,ब्ल्यू व्हेल गेम,1,भक्ति,1,भगर,3,भगर की इडली,1,भगर के उत्तपम,1,भगर के कटलेट,1,भगवान,3,भजिए,1,भरवां मिर्च,1,भाई दूज शायरी,1,भाकरवड़ी,1,भाभी,1,भारत,1,भारतीय मसाले,1,भुट्टे के पकोड़े,1,भूकंप,1,भोजन,1,भ्रुण हत्या,1,मंदसौर गैंग रेप,1,मंदिर,2,मंदिरों में ड्रेस कोड़,1,मंदिरों में दक्षिणा,1,मकई,4,मकई उपमा,1,मकई चीला,1,मकई पकोडे,1,मकर संक्रांति,2,मकर संक्रांति की शुभकामनाएं,1,मकर संक्राति,1,मटर,3,मटर के अप्पे,1,मठ्ठा,1,मदर्स डे,3,मम्मी,1,मलाई,2,मलाई फ्रूट सलाद,1,मसाला छाछ,1,महात्मा गांधी जी,1,महानता,1,महाराजा अग्रसेन जी,1,महिला आजादी,1,महिला आरक्षण,1,महिला सशक्तिकरण,4,महिला सुरक्षा,1,महिलाओं का पहनावा,1,माँ,3,माता यशोदा,1,मातृभाषा,1,मायका,2,मारवाड़ी,1,मार्केट जैसे साबूदाना पापड़,1,माला,1,मावा कुल्फी,1,मासिक धर्म,2,माहवारी,3,मिठाई,18,मित्र,2,मिलावट,1,मिलावट पहचानने के घरेलू तरीके,1,मिस इंडिया 2019,1,मुक्ति,1,मुबारकपुर कला,1,मुरब्बा,1,मुस्लिम मंच,1,मुहूर्त,1,मूंग की सूखी दाल का हलवा,1,मूंगफली,1,मूंगफली की सूखी चटनी,1,मूली,3,मूली का अचार,1,मूली के पत्तों के कुरकुरे कटलेट्स,1,मेंस्ट्रुअल कप,1,मेंहदी,6,मेडिसिन बाबा,1,मेथी,1,मेथी दाना चुर्ण,1,मेथी मटर मलाई,1,मेनु,1,मेरा मंत्र,3,मेरा सपना,1,मेरी बात,15,मैंगो फ्रूटी,1,मैंगो श्रीखंड,1,मैनर्स,1,रंग,1,रंग पंचमी,1,रक्तदान,1,रक्तदान के फायदे,1,रक्षाबंधन,1,रक्षाबंधन शायरी,1,रजस्वला नारी,3,रवा इडली,1,रसोई,98,रांगोली,3,राखी,1,राजभाषा,1,राजस्थानी समाज,2,राम रहीम,1,राशी-भविष्य,1,राष्ट्रगान,1,राष्ट्रगीत,1,राष्ट्रभाषा,1,रिती-रिवाज,1,रीतिरिवाज,1,रुपया-पैसा,1,रेणुका मिश्रा,1,रोटी,2,रोस्टेड मूंगफली,1,लघुकथा,10,लड्डू,2,लहसुन,1,लाइटर,1,लाल मिर्च की सूखी चटनी,1,लीव इन रिलेशनशिप,1,लेसुए,1,लॉटरी,1,लोकल ट्रेन,1,लोकसभा चुनाव,1,लोग क्या कहेंगे?,1,लौंजी,1,लौकी,2,लौकी का हलवा,1,लौकी की बड़ी,1,वक्त,1,वटसावित्री व्रत,1,वर,1,वर्जिनिटी टेस्ट,1,वर्तमान,1,वारी के हनुमान,1,विधवा,1,विधवा ने किया कन्यादान,1,विधवा विवाह,1,विशाखापट्टनम रेप कांड,1,वृंदावन,1,वृद्धावस्था,1,वेजिटेबल डोसा,1,वेजिटेबल पैनकेक,1,वैलेंटाइन डे,1,वोट,1,वोट की किंमत,1,व्यंग,11,व्यायाम,1,व्रत,2,व्रत रेसिपी,15,व्रत स्पेशल,2,शकरकंद,1,शकरकंद की जलेबी,1,शकुन-अपशकुन,1,शक्करपारे,1,शनि देव,1,शब्द,1,शरबत,4,शर्बत,1,शर्म,2,शादी,5,शादी की खरेदी,1,शादी की फ़िजूलखर्ची का बिल,1,शादी के सालगिरह की शुभकामनाएं,1,शादी-ब्याह,3,शायरी,9,शाहिद कपूर,1,शिक्षक दिन,1,शिक्षा,5,शिवपुरी,1,शुभ मुहूर्त,1,शुभ-अशुभ,3,शुभम जगलान,1,श्राद्ध,3,श्राद्ध का खाना,1,श्रीकृष्ण,2,श्रेष्ठता,1,संस्कार,1,संस्मरण,9,सकारात्मक पहल,2,सच बोलने की प्रेरणा,1,सतबीर ढिल्लो,1,सपना,1,सफेद बाल,1,सब्जियों का अचार,1,सब्जियों की कांजी,1,सब्जी,5,समय,1,समाजसेवा,2,समाजिक,1,समाधान,1,समावत चावल,2,सर के बाल,1,सलाद,1,ससुराल,2,सहशिक्षा,1,सांवला या काला रंग,1,साउथ इंडियन डिश,2,साक्षात्कार,3,सागर में ज्वार,1,साफ-सफाई,1,साबुदाना,2,साबुदाना के अप्पे,1,साबुदाना पापड़,2,साबुदाने लड्डू,1,साबूदाना,2,सामाजिक,64,सामाजिक कार्यकर्ता,1,सालगिरह,5,सास,2,साहित्य,79,सिंगल पैरेंट,1,सिंदूर,1,सीख-सुहानी,1,सीनू कुमारी,1,सुंदरता,1,सुई,1,सुखी,1,सुजी,1,सूजी,1,सूजी के लड्डू,1,सेनेटरी नेपकिन,1,सेब,1,सेलिब्रेटी,1,सेवई उपमा,1,सेहत,1,सैंडविच,1,सौंफ,1,सौंफ का शरबत,1,सौंफ प्रीमिक्स,1,सौतेली माता,1,स्कूल,1,स्त्री,2,स्नैक्स,32,स्वतंंत्रता दिन,1,स्वतंत्रता दिन,2,स्वर्ग और नर्क,1,स्वाभिमान,1,स्वास्थ,2,स्वास्थ्य,10,हंस,1,हनुमान जी,2,हरी मटर के पैनकेक,1,हरी मिर्च,3,हरी मिर्च का अचार,1,हलवा,3,हांडवो,1,हाउसवाइफ,1,हाथी,1,हिंदी उखाणे,1,हिंदी उखाने,1,हिंदी दिवस,1,हिंदी शायरी,23,हैंडल,1,होटल,1,होममेकर,1,होली की शुभकामनाएं,1,
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आपकी सहेली ज्योति देहलीवाल: सुबह खाली पेट लहसुन खाने के फ़ायदे जानकर हैरान रह जायेंगे आप!
सुबह खाली पेट लहसुन खाने के फ़ायदे जानकर हैरान रह जायेंगे आप!
लहसुन हमारे स्वास्थ के लिए इतना ज्यादा फ़ायदेमंद हैं कि इसके फ़ायदे जानकर आप भी अवश्य कहेंगे कि काश, ये जानकारी हमें पहले पता होती!
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आपकी सहेली ज्योति देहलीवाल
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